Voici les meilleurs restaurants de légumes dans le monde en 2018

Primés le 7 mai, dans le cadre de la Journée internationale We’re Smart World (organisée à Bazel) et de la Semaine des Fruits et Légumes, voici à travers 12 pays sélectionnés, les meilleurs restaurants de fruits et légumes au monde. De quoi alimenter tous les carnets de voyage des vacanciers de cet été !

Afrique du Sud : « Wolfgat » (Paternoster)

Australie : « Brae » (Birregurra)

Belgique : « Pastorale » (Reet – Flandre)

Danemark : « Kadeau » (Copenhague)

Espagne : « Xavier Pellicer » (Barcelone)

Etats-Unis : « NIX » (New-York)

France : « La Grenouillère » (Montreuil-sur-Mer)

Italie : « Arnolfo » (Colle di Val d’Elsa)

Maroc : « Dar Moa » (Marrakech)

Pays-Bas : « Librije’s Zusje » (Amsterdam)

Pérou : « Astrid & Gaston » (Lima)

Royaume-Uni : « Bruno Loubet » (Londres)